R-BEAR　非時香菓(ときじくのかぐのこのみ)

奈良は郡山にある「そば楽」の桜エビのかき揚げざるそば。

1200円

ここのそばはなかなか美味しいのだが、今日のそばはうーんな感じだった。

香りがいまいち・・・・

どうなんだろう、そばは秋の収穫だから、この時期のそば粉は一番香りが飛んでいる。

当然、そばは冬が一番旨い。

気候の変化もあって収穫が崩れているのだろうけれど・・・・・

そば好きとしては悲しい限りだ。