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古い模型から新しい模型まで怒濤の雑食モデラーの徒然な毎日です。それ以外にも、食の充実に取り組んでいます（笑）
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2010.10.04
カテゴリ： 食い物系
昨日の夕食はスペアリブ。
醤油とスパイスを絡ませたタレに、今回はコチジャンを投入。
味噌が焦げて香ばしく食欲をそそる。
オーブンで280℃とレシピでは書いてあったが、一般用ならさもありなん。
営業用オープンなら200℃で十分だろう。
中に火が通る以上に焦げてしまった感が・・・・orz
たくさん作ったので、残りは骨から肉を外して、今日の料理に使います。
脂身が好きなのは健康上良くないなぁ・・・汗
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最終更新日
2010.10.04 16:59:26 コメントを書く
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