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2011.05.15
テーマ： 食べ物あれこれ(51290)
カテゴリ： 食い物系
西武高槻店の北海道市で買った『松尾のジンギスカン』
これは、肉が軟らかくてとても美味しい。
我が家ではジンギスカンの鉄板がないので、フライパンで調理。
冷凍の肉を常温に戻し、焼く前に笊でタレを切る。（これが味噌です）
タレを切らないと焼き肉と言うより肉の煮付けになってしまう。
切ったタレはボールで受けて、焼き上がりに絡めて頂く。
後は野菜。
何でも良いが私は玉葱とマッシュルームが好きだ。
今日は冷蔵庫に残っていたズッキーニに登場頂いた（キュウリではない。笑）
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最終更新日
2011.05.15 10:19:29 コメントを書く
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