R-BEAR　非時香菓(ときじくのかぐのこのみ)

ビストロ鬼平　

浅間温泉から少し外れた女鳥羽川沿いにある隠れ家的ビストロ。

とても具材にはこだわりがあり、ここで供される鶏肉は伊那高原の「ぎたろう軍鶏」

ランチにはこのぎたろう軍鶏を使った料理がある。

軍鶏のソテー　香ばしく焼いた肉をトマトソースで頂く。

噛めば噛む程味がでる。

漫画「おいしんぼ」にも出た、ぎたろう軍鶏。

こんなところで頂けるとは。

ごちそうさまでした。