R-BEAR　非時香菓(ときじくのかぐのこのみ)

壬生菜の漬け物。

よく知らないのだけれど、壬生菜というのは名前の通り京都だけの漬け物なのだろうか。

「すぐき」や「千枚漬け」「しば漬け」とか京都にはたくさんの漬け物があるが、中でも好きなのが壬生菜の漬け物。

細かく刻んで、七味と醤油をかけて頂く。

七味も稲荷大社前の七味か八坂神社前の原了郭の黒七味か。

茶漬けでもよし、湯漬けでも良し。炊きたてでももちろん良し。

これだけでご飯が進みます。