R-BEAR　非時香菓(ときじくのかぐのこのみ)

沖縄ではポピュラーな食べ物「スパム」。

ハムの缶詰ですな。早い話が。

昔、コーンビーフの缶詰を食べて、なんじゃこりゃ状態でした。

ちゃんとしたコンビーフではなかったというのが後々判りましたが、どうも、肉の缶詰というのは苦手です。

しかし、一度は食べようと思っていた「スパム」、近所のカルディで買いました。

料理としては菜の花との炒め物。

塩味が効いているので、特に強い味付けはいりません。

軽く醤油、軽く胡椒。ガーリックも当然使っています。

柔らかくて美味しいですね。

こりゃ、ありですね。

カリッと焼くだけでも美味しいでしょう。