R-BEAR　非時香菓(ときじくのかぐのこのみ)

千歳空港の中にあるフードコート「北海道ラーメン道場」

入り口にある「海老塩ラーメン一幻」にはすごい行列が出来ていました。

海老の薫りが空港内に充満しています。

何軒もの有名店が軒を並べているので、さすがに並んで「一幻」は勘弁。

中の方にあった「銀波露」に入りました。

ここでは豚骨を使った味噌ラーメンが食べられると言うことでした。

それがこの「豚骨味噌ラーメン」

バラのチャーシューがドドーンと入っています。

その上にゴーターチーズのトッピング。

別添えになっていますが、チョロチョロ入れていては絵にならないので、一気に投入。

さて、お味は・・・

濃厚です。メチャ豚骨のコラーゲンがでています。

口に粘り着く感じ。強烈です。

そりゃ、お肌に良いのだからガンガン出しましょ。と言うのかも知れないが。

歳の私にはかなりハードです。コラーゲンというのは応えるのね。

麺は縮れ麺ではなく中太のストレート麺。

出て来たときはかなり堅めの感じで茹でてあります。

この麺は早く柔らかくなるようです。

うひょー、これはフライトに応える、飛んでもない状態になってきました。

私としては初めてなのですが、全部麺を食べることが出来ませんでした。

当然スープも。

若い人にはこれくらいのコッテリが良いのかも知れませんが、負けました。

完敗です。