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maito3377さん
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ローストポークです。
肩ロースの塊をオーブンで120度、1時間で焼きました。
じっくり火を通しているので中まで柔らかいですよ。
ローストガーリックを添えて、私は醤油と辛子で食べるのが好きです。
ローストガーリックはうまく焼けています。
ちょうど頃合いが大事ですな。

耐熱皿に切って並べた感じです。
今日は気分で3枚頂きました。
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