R-BEAR　非時香菓(ときじくのかぐのこのみ)

けさら　「けさらラーメン」

塩せせりを売り物とした「けさらラーメン」を頂きました。

けさらラーメン780円、けさらラーメン＋小ライス780円

なんと同じ値段です。

この場所は以前「ラーメン寛（くつろぎ）」があった場所を居抜きで去年の11月に開店したラーメン屋さんです。

駐車は出来ますが、どこに駐めて良いのか全く不明。

別会社の土地なのか、どうなのか全然解らず、適当に駐めてラーメン屋に入ります。

入り口には券売機があります。けさらラーメン一本でほとんど選択肢はありません。

餃子も炒飯もありませんわ。

あるのは生卵と鶴橋のキムチ、おつまみモヤシ。

トッピングはせせりの肉と青梗菜を炒めたものに檸檬スライスが載っています。

スープはあっさりとした塩味。

一口目に檸檬の酸味で東南アジア系のスープの感じがしました。

しかし、パクチー（カルダモン）の薫りが強いわけではなく、ナンプラーの臭みがあるわけでもなく、とても口当たりの良い日本人受けするスープです。

麺は細麺の縮れ麺、特に特徴があるわけではなさそうです。

量的に少なくて、私には充分ですが、若者にはもの足らないかな。

スープも最近のこってり系ではないので、どうかな。

私にはとても美味しいラーメンという感じがしましたが、肉体派お兄さんの口にはね。

これがおつまみモヤシ。

ごま油で香りを付け、揚げ玉のようなカリカリのものが入っています。

ビールのあてには良いそうです。

後、中村さんの生卵を頂きましたが、絶対にラーメンに入れるべきではないだろうと思って、玉子かけご飯として頂きました。

ダシ醤油があると言うことはそう言うことなんでしょう。

これはこれで不味いはずがないわけない。

スープをかけても頂けます。

結構いけるラーメンでしたよ。