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maito3377さん
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ならやまで購入した葉玉葱を炒めてみました。
この時期しか入荷しないので貴重な野菜です。
小振りの玉葱で甘みが強い。
醤油と味醂で炒めるとすき焼きのような感じになります。
美味いわ~。

葉玉葱の葉の部分も一緒に食べられますので、とても良い感じです。
糸唐辛子を上に散らして飾り付けています。
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