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古い模型から新しい模型まで怒濤の雑食モデラーの徒然な毎日です。それ以外にも、食の充実に取り組んでいます（笑）
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2014.08.23
テーマ： 食べ物あれこれ(51289)
カテゴリ： 食い物系
いつものムサカと違って今回は和風ムサカを作ってみました。
耐熱トレイに白ご飯を敷き、その上に塩コショウ、醤油で基本的に味付けをして炒めたミンチを入れます。
そのあと蒸した野菜、茄子を中心に冷蔵庫にあったきのこ類を入れます。
チーズをパラパラとしてオーブンで焦げ目がつくくらいに焼けばOK。
食べるまでは、ちょっと不安だったのですが、みんなには好評。
普通のムサカより美味いじゃん。
やっぱ日本人だね。(笑)
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最終更新日
2014.08.23 20:10:32 コメントを書く
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