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maito3377さん
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近所の決まったスーパーでしか手に入らない(いつもあるとは限らないが)豚の粗びきミンチ。
結構、大きな塊です。
それを使って麻婆豆腐を作りました。
たっぷりのソースの中にある感じではないですが、味は十分に美味しいです。
食べ応えのある食感麻婆豆腐になりました。
ソースは『陳麻婆豆腐』のレトルトを使っています。
手抜きだ。
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