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maito3377さん
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久御山の天天有ひるまやに行ってきました。
一乗寺の本店は夜だけの営業ですが「ひるまや」と言うだけあって、ランチ営業もやっています。
以前、10年ほど前になりますが本店に行ったときは、鶏のこってりラーメンと言う感じでしたが、この店は豚骨とと豚骨魚介のwスープになっています。
ここでは豚骨と、中華そばを注文してみました。

まずは豚骨、こってりしているように見えますがあっさりとしたスープです。
世間のこってり豚骨からすればパンチがないですし、あっさり醤油とも違う。
少し中途半端な感じがします。
麺は多加水麺ですね。

中華そばです。
魚介のスープがよく効いていて美味しい。
絶対におすすめの中華そば推しです。
これは美味い。
二杯でも行けそうです。
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