R-BEAR　非時香菓(ときじくのかぐのこのみ)

トマトパスタを思いっきり作ってみました。

これで三人前かな。大食漢2人参加の場合。500グラムぐらい茹でたかな。

トマトは缶詰の完熟トマトを使用し、フレッシュトマトも使ってみた。

かなり酸味があるソースになりました。

爽やかですが私の好みとは少し外れているかな。

上にはブロックのバルメジャンチーズをチーズ擦りおろし器で削ってみました。

そしてバジルの生をトッピング。

マルゲリータパスタじゃ。

すっぱー。