R-BEAR　非時香菓(ときじくのかぐのこのみ)

北海道のマトン、入荷した時だけちょっと出る「マトンステーキ」

夜のメニューとして限定で出ますから、その時間が空いていて、奈良に行けるときだけとなります。

しかも要予約です。なかなかハードルの高いメニューでした。

★☆

マトンの脂が美味しいです。

表面はカリッとして中はレアでジューシーです。

最高の焼き具合。

豆のソースとリンゴのソースが付いています。

幸せになります。

締めには夜のタリカロセットです。