R-BEAR 非時香菓(ときじくのかぐのこのみ)
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古い模型から新しい模型まで怒濤の雑食モデラーの徒然な毎日です。それ以外にも、食の充実に取り組んでいます(笑)
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水ナスのカルパッチョ風
水ナスを漬けてオリーブオイルを振りガーリックチップを散らしました。
水ナスは薄い漬物にしたのでこれだけでも塩気があります。
和洋折衷ですが意外に美味い。 創作料理としては当たりの部類に入ります。
スペアリブロースト 2020.02.04
塩イワシ 2020.02.03
生のひじきを料理してみた 2020.02.03
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