R-BEAR 非時香菓(ときじくのかぐのこのみ)

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2016.10.10
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カテゴリ: BEARの古都を食べる

二人とも東京ではその分野では有名人らしく(実際有名です)休みがほとんどないのに、無理して参加してくれました。
朝から、寺に行ったり、墓に行ったりで大忙し、昼も会食ですから疲れますね。
その後、娘は従妹くんたちの求めにより、サインと色紙を描いていました。

夜はリザーブしていたタリカロに。
石田めん羊牧場のマトンが入ったとお知らせいただいたので予約していました。
折角、東京から来たのだから、ごちそうしないとね。
さて、ステーキです。
四人で行くと言っていましたので、なんと300グラムの巨大な部位を用意してくださっていました。

下に敷いてある豆のソースも絶品、一緒に食べると美味すぎです。ほんと。
娘夫婦も「これは美味い」とあとのカレーなんかのことは忘れて美味そうに食べてくれました。
満足ですね。
そして、リブステーキ。
こちらも300グラムのでかい部位です。
興奮のあまり、画像撮るの忘れてました。ナイフ入れてから気が付いて撮影。
もっと、盛り付けは綺麗なんですよ。反省。
この部位は脂です。最高に美味しい脂身がぎっしり。
妻は、「これとワインで十分だわ。全部食べられそう」と。
カリカリの表面、フワフワのジューシーな肉はこんなの喰ったことがないという絶品です。メインのカレーに入る前に、スペシャルカトリが来ました。

辛くて美味いよ。
そして、全部載せの「夜のタリカロセット」
もうやりたい放題ですね。
これ以外にワインはデカンタで2杯。ラッシーや〆のチャイ。
タリカロピクルスまで頂きました。

娘夫婦は翌日朝、東京に出て、昼から仕事らしいです。
企業戦士ですなぁ。





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最終更新日  2016.10.10 08:37:03 コメントを書く
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