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R-BEAR0206
古い模型から新しい模型まで怒濤の雑食モデラーの徒然な毎日です。それ以外にも、食の充実に取り組んでいます（笑）
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2019.08.10
テーマ： 食べ物あれこれ(51289)
カテゴリ： 食い物系
パスタを二種作りました。
まずは鯛のペペロンチーノです。
鯛を唐辛子とニンニクでポアレしてから、一度取り出し、トマトを入れてソースを作ります。
ソースのメインとなるのは以前作った浅蜊のアヒージョのオイルを使っています。
出汁も十分に出ているのでそれだけで美味しいですよ。
もう一つは、ちょっと取り分けると感じが分かりにくいのですが、これはカルボナーラです。
ベーコンと玉ねぎがメインになっています。
たまごのソースが美味しいですね。
これは皮ごと食べられるので使っています。
パンは宇治のたまき亭のバケットです。
今日の朝は早くからたまき亭に行けたのでたくさん買ってきました。
朝はパンシューやいつものお気に入りのものを頂きました。
クルミの練乳仕立ても好きですね。
この時期だけのモモのクロワッサンがメチャクチャ美味しかった。
一個400円というパンでは破格の値段なんですが、大きなモモの砂糖煮が載っていて中はクルミと生クリーム・・・もう、ケーキのようなものです。ケーキと思えば安い。
一家族2個までという限定ものでした。
チーズは京都駅の伊勢丹で買ってきたもの・・・なんていうチーズだっけ、忘れた（笑）
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