2004/01/23
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お正月、我家でおもてなし料理を作った時に、飾ったパセリのその後の使い方を弟嫁に教わりました^^。
１．洗って水気を切ったパセリは、茎の部分を取り除く。
２．キッチンペーパーにパセリをのせ、レンジでチン！
３．様子を見ながら、水気が飛ぶまでレンジにかける。
（触ってみて、パリパリ、カラカラになるまで）
４．レンジから出して、そのままキッチンペーパーで包み込んでモミモミしたら出来上がり！
スープに振りかけても良いし、シチューやソースのスパイスとしてもｇｏｏｄ！
色も香りも、市販のものよりイイですよ～♪
是非、お試しあれ～（^0^）
１．洗って水気を切ったパセリは、茎の部分を取り除く。
２．キッチンペーパーにパセリをのせ、レンジでチン！
３．様子を見ながら、水気が飛ぶまでレンジにかける。
（触ってみて、パリパリ、カラカラになるまで）
４．レンジから出して、そのままキッチンペーパーで包み込んでモミモミしたら出来上がり！
スープに振りかけても良いし、シチューやソースのスパイスとしてもｇｏｏｄ！
色も香りも、市販のものよりイイですよ～♪
是非、お試しあれ～（^0^）
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Last updated
2004/01/23 06:37:48 PM
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日々の暮らしの中で見つけたり、作ったりしたものの紹介。ちょっと懐かしい、心があるものが好きです♪
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