BEVITRICE

ひきこもり快楽

(12)

< 新しい記事

新着記事一覧(全266件)

過去の記事 >

2005年07月12日

Santa Rita Reserva Cabernet Sauvignon Valle del Maipo 2002

テーマ：ワイン大好き！(31301)

カテゴリ：料理天国＆おうちワイン

Santa Rita Reserva Cabernet Sauvignon Valle del Maipo 2002
チリの三大ワイナリーのひとつ、 Santa Rita の Reserva。

同じくチリの、村上龍がエロティックに書き上げた Los Vascos とは対照的にとても明るく快活な味わいです。

まさに clean and crispy。
クローヴ、生カシス、プラムの香り。
下手すると新大陸にワインにありがちなもったりしすぎる感触はなくキレがよく crisp。
果実の香りとほどよいバニラの樽香が心地よい骨太ワイン。それぞれの要素が主張しすぎることもなく複雑性はさほどないもののバランスがよく性格のまっすぐなカベルネ。