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2005.12.16
カテゴリ： まちおこしバンク
コンテスト優秀作品は、コンテストだけで終わりという従来の方法とは一味違う取り組みで地産地賞の促進を図る。町内のレストラン・食堂の限定メニューに登場する可能性を追求しようというのが、食ふぉーらむの基本的考え方。きちんとしたレシピ集も作成する予定。
コンテストの当日は、審査委員長に ホテルクラビーサッポロの調理長 貫田桂一シェフ が足を運んで審査にあたって頂けることとなった。『美深のおいしい食で産消協働』というテーマで講演もいただくこととなった。
まずは、コンテストの応募から・・・ 町外からの応募 も大歓迎!!
お問い合わせは、 事務局 岩崎泰好 まで 詳しい参加要綱お送りします。
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