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Aug 28, 2009
テーマ： 農のある暮らし(1189)
カテゴリ： 植物日記
おはようございます！
夏が過ぎ去った ど田舎町です
でも今日は27度まで気温が上がると天気予報で言ってました。
例年に比べて涼しい日が多かったせいか
今年はサヨテの花が咲きません？
サヨテ！
日本名は「はやと瓜」
日本では漬物にして食べるのが主流ですが
フィリピンでは煮ても食べるし（火が通りやすい）
炒めても美味しいですよ。
でもなんで花が咲かないのかなぁ？
そう思ってよく見ると・・・
ああああああああ
パトーラが混ざってます！
パトーラ！
日本名は「ヘチマ」
日本では化粧水にしたり繊維で体をこすったりと使いますが
フィリピンではコレもれっきとした野菜です
大きくなると繊維が硬くなるので
まだ若いうちに収穫して
少し煮込むとトロッとした食感が美味しいです。
来年からはサヨテとパトーラは別々に植えないとダメですね。
あとコレ！
アロックバテ！
私の大好きなムンゴに欠かせません。
家に植えてるアロックバテは
ご覧のように直ぐに切られて食べられちゃうので可哀相ですよ
でも切っても切っても
上に頑張って伸びる姿は
Pナに虐げられてる我々のようですね
そういえばこのアロックバテの日本名がわかりません？
ご存知の方が居られましたら教えてください。
では！
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