2017.04.11
カテゴリ： レシピ【おやつ】
・チーズ蒸しパン：２個
・インスタントコーヒー：大５
・砂糖：大５
・お湯：100cc程度
・卵黄 : １個
・砂糖 : 50g
・生クリーム : 200cc
・マスカルポーネチーズ : 150g
・純ココアパウダー : 適量
≪作り方≫
①生クリームを泡立てて、冷蔵庫で冷やしておく。
②インスタントコーヒーに砂糖大５を入れ、混ぜて冷ましておく。
③チーズ蒸しパンを３枚にスライスして、タッパーなどに広げて置き、インスタントコーヒーをまんべんなくかけて浸す。
④ボウルに卵と砂糖を入れてよく混ぜ、さらにマスカルポーネ、ラム酒を加えて混ぜ、最後に生クリームを加えて混ぜる。
⑤チーム蒸しパン１個分を、大き目のトレイに敷き詰め、その上に④の半分の量を広げる。
⑥もう半分のチーズ蒸しパンを上に重ね、④をのせて、ココアを振ればできあがり♪
簡単だけど、結構本格的！！
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