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何故か 日本料理中心になります ので 日本酒が一番合う のです。
そして、今回 飲むお酒は日本酒党の時に好んで飲んだ
黄桜 「辛口一献」
にしました。
冬季限定のしぼりたて
、しかも紙パックです。
アルコール度数15度
で 日本酒度+5「冷」がお薦め
ですが 自分はロックで飲んでみます
。
鍋料理によく合うお酒
で 特に「蟹スキ」が合う
ようですが、 大晦日は『蟹しゃぶ』です
。