ビンコウさんの何でも有りのブログ

​​ 河豚だけ確保済み ​野菜等を購入​ してきました。​​

​​​

入れるものは ​「白菜」「長ネギ」「椎茸」「エノキダケ」​ に ​「豆腐」「クズキリ」​ で残念ながら ​「春菊」は有りませんでした​ 。​​​

​​​​​

作り方は非常に簡単で ​昆布だしの液に「アラ」をいれ​ てから ​『野菜』、煮立ったら「豆腐」​ を入れて ​「河豚の切り身」と「湯引き」​ そして 最後は「クズキリ と言う順序です。​​​​​

​​

​食べる時は「ポン酢」と「もみじおろし」​ に ​「刻み葱」です​ 。​​