リタイア後は料理も本格的に行いたい と考えています。
マイ包丁は「牛刀」大小2本「刺身包丁」「三徳包丁」「ペティナイフ」
に 「出刃包丁」「中華包丁」
と 「筋切り包丁」も所有
しています。
材質は「ダマスカスステンレス」
と 「モリブデンバナジウム鋼ステンレス」
になります。
砥石の種類
は
400
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1000E
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を揃えます。
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