Ｂｉｏ*Ｓcａｐe

Calendar

funifuni's　handmad… ふにふに♪さん
陽だまりはうす ぴんころ。さん
なぎあきママの独り言 なぎあきさん
きままにくらす aftaftさん
The Wishlist Diary gindanukiさん

Comments

キ～ム @ ukbeatさまこんばんは。＾＾ええ～～、私も大満…

ukbeat@ わ～い、わ～い小さな森さんから届いたんですね嬉しい…

キ～ム @ メアリーさまvol.2 こんにちは。＾＾ＦＣ２って、いろん…

Keyword Search

▼キーワード検索

< 新しい記事

新着記事一覧(全719件)

過去の記事 >

January 15, 2004

今日もモツ鍋。

(4)

カテゴリ：そのほか

今日のお夕飯も、モツ鍋でした。

なぜって、これにはふかーいワケが・・・（？）

さかのぼる事１月１０日、いつもモツをたのむお肉やさんに注文の電話をいれると、
直前に２０人前のモツの注文が入り品切れです、と言われてしまいました。
うーん、残念。「今日はモツ鍋♪」の気分だったのに。

そして連休明けの１３日、懲りずに電話してみました。
私「今日はモツ入ってますか～？」
肉「えーと、いつもお渡ししてるモツはまだ入ってないんですよ～・・・あ、ほかの種類のモツだったらありますよ」

肉「アブラが付いてるモツで、お店とかに卸してるモツです。いつものはアブラが落としてあるんです」

というわけで、お店に卸しているというアブラのくっ付いたモツを使ってモツ鍋を食べてみました。

こっ、これが・・・・おいしい！！！！

コクがあって、スープにいいダシがしみていて。
いつもはモツ２～３コ食べたらＯＫの私が(笑）、
オットと奪い合うように食べちゃうくらいおいしい。
お店用なら、おいしいのもうなずけますよね。
どうして今までだまっていたの～～お肉屋さ～～ん！！

と言うわけで、５００ｇ入りを２回に分け、１３日と１５日で
いただいた、という次第です♪

ここで蛇足ながらモツ鍋をおいしく食べるポイントを。

②唐辛子をきかせる。
③スープは味噌ベースに限る。
④モツはアブラのくっ付いたものを。
⑤最後の締めはチャンポン玉で決まり！
ちょっと当たり前すぎ？(^^ゞ

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう