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November 19, 2004

まとめて作って得した気分♪

(8)

カテゴリ：たべもの

この日記のタイトルが副題になってます。

今、図書館から借りていますが（よーく見るとバーコード写ってるでしょ？＾＾；）、

これが、なかなか使える本です。

文字通り「おかずの素」と「たれ・ソース」を作り置きしておき、

そこからのいろんな料理展開が紹介されています。

載ってるレシピを１日１種類づつ作って冷凍保存する、という作業をやってますが、

何より、「とりあえず（冷蔵庫に）ある」という安心感があって、

気持ちにゆとりが生まれるような気がします。

保存期間も明示されているし、オールカラーで１冊９４５円（税込）という安さも魅力的～♪

・・・といいつつ、やっぱり図書館で借りて内容をチェックしてしまいました。(^^ゞ

今日は「牛丼の素」を使ってごぼうと卵とじにし、あつあつご飯にかけてどんぶりにします。

先日は肉うどんにしていただきましたが、と～ってもおいしかったですよ♪

お忙しい方や、私のようなお料理は少々苦手（笑）という方、ご一読を。