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October 4, 2005

トムヤムクン

(2)

カテゴリ：たべもの

今日の夕食に、トムヤムクンを作ってみました。

何気に見たテレビで『かんたんトムヤムクン』を作っていたのが

とってもおいしそうで（郁恵さんと井森さんも『おいしい！！』を連発してたし）、

急いでレシピをメモメモ。

かんたん、というくらいなので王道の作り方とも違うだろうし、

トムヤムクンは遠い過去に一度食べたっきりで、味の記憶も薄れていたけれど、

書きなぐったメモを目をこらして見つつ（笑）、作ってみました。

そしたら、すご～くおいしかった！！

このクセになりそうな味はなんだ？！

しかし、近くのスーパーだとナンプラーがやけに高いのが難点。

そんなわけで、楽天市場でタイ食材のお店を物色してます。

ああ～、またいろいろ買い込みそう、、、エンゲル係数が～(￣∇￣;)

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