Ｂｉｏ*Ｓcａｐe

去年までは、ほとんど食べることができなかったゴーヤ。（にがうり、とも言いますね）

それが今年は、どういうわけか、おいしくておいしくて仕方ないのよ。。。(^^;

さっと茹でて、かつおぶし＋しょうゆでシンプルに食べるのが目下マイブームです。

あの苦味が、どうにもこうにもだったのに、どうしたことだ。

今後は、夏バテ対策に強力な助っ人になってくれるものと期待しております。

ゴーヤは、実家やご近所さんからいただきっぱなしで、これまたすごーく助かってます。(^^ゞ 

ちなみに。

今夜のお菜には『鶏肉とポテトのハーブ焼き』という、これまた簡単シンプルなものを作りました。

ざくざく切った材料を天板に並べ、塩こしょうしてハーブとニンニクを散らして

オリーブオイルをかけて、あとはオーブンにおまかせ。あ～、なんてラクなんでしょう（笑）。

暑い夏は、コンロの火もかなりツラいですよね。

だったらオーブンで焼いちゃえば暑くないじゃないか！と今さらのように気付き、

以前よりもオーブンを使う機会が多くなりました。

ハーブのきいた味は、家族にもかなり好評でしたよ♪

お料理も、シンプルなのがいちばんです。(^_-)-☆