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2009.08.14
カテゴリ： カテゴリ未分類
「キューバ」を自転車で回って見たこと、体験したこと。
「キューバ」を自転車で回って見たこと、体験したことを箕面の市民社会実現をめざすＮＰＯ法人市民活動フォーラムみのお職員であり、個人としても環境、農業、交通など地域の様々なＮＰＯに関わっておられる、松木亮（まつきりょう）さんにお話を伺いました。
―― 『２００万都市が有機野菜で自給できるわけ―都市農業大国キューバ・レポート』（吉田太郎著）という本を読んで、実際にキューバへ行ってみようと思われたのですか？
松木 大学の頃から環境問題には関心があり、卒論のテーマも「クルマに依存せずに公共交通と自転車を活かしたまちづくり」でした。地域の自給率を高めれば、わざわざ遠くで作ったものを運ぶためのエネルギーは要らないし、クルマも道路も駐車場も少なくてすむんじゃないかと思い、社会人になってからも休みの日には有機野菜のレストランの畑を手伝ったり、農業関連のＮＰＯ活動に参加していました。
―― 大学時代から活動されていたんですね。
松木 その頃に出会ったのが吉田太郎さんの『２００万都市が～』の本です。「有機野菜、自然エネルギーで自給する都市」という未来図にすごく興味がわいてきて、「キューバの都市農業」に関するドキュメンタリー映像を作った日本人の監督さんとお会いしたり、他の文献を調べていくうちに、実際にこの目で「キューバ」を見ておきたいなと思うようになったのです。
―― そうでしたか。はじめて「キューバ」という国に行って見て、どうでした？
松木 キューバの首都ハバナでカサ・パティクラルという、ホームステイとゲストハウスの中間のような家に泊まったのですが、最初の２日間は、伝手で知り合った現地のキューバ人にいくつかの都市農業の現場を案内してもらいました。残りの５日間は、日本から持ち込んだ自転車で、ハバナ市内をあちこち走りまわって、いろいろなものを見ました。
―― 現地の人たちの生活に直に触れられたのですね。
―― この協同組合というシステムや先進的な有機農法を学びに、毎日のように海外から視察が来るそうですね。
街中の農業コンサルテイングsHOP(CTA)
屋上農園
「農」から始まって、「医療」革命が起こった！
―― 都市の中で生産された野菜や食材がすぐ近くで直売されていて、いつでも安全で新鮮な食べ物が手にはいる。しかも生活者自身が「家庭菜園」などで「農」に関わっているという生活スタイルなんですね。
松木 「農」と「食」が都市の中で直結しているのを見て感動しましたね。
―― キューバから学べることは農業だけではないんですね。
キューバの野菜畑
松木 医療面でも、ファミリードクター制度という素晴らしい仕組みがあります。ファミリードクターとは、コミュニティごとにいて、担当のコミュニティの予防医療にあたる町医者のようなものです。各家庭に往診して、健康はもちろん、家の衛生面、家庭・近所問題によるストレス、若者のエイズの相談、お年寄りの生きがいサークルづくりまでサポートします。
「コミュニティの健康」こそが「住民の健康」につながり、「予防医学」が結果的に医療費だけでなく全体の社会コストを抑えるという考え方だそうです。しかもキューバでは、医療費(医薬品は除く)も、大学までの教育費も無料なんですよ。
―― これはもううらやましい限りですね。
ちょうど私が滞在していた時も、日本からの医師団が視察に来ていましたね。
――「食べること」と心身の「健康」のことが、まず、安心できる、これに真っ先に手をつけた。これは、われわれ日本人が一番怠慢になっていることですね。
「キューバ」を自転車で回って見たこと、体験したことを箕面の市民社会実現をめざすＮＰＯ法人市民活動フォーラムみのお職員であり、個人としても環境、農業、交通など地域の様々なＮＰＯに関わっておられる、松木亮（まつきりょう）さんにお話を伺いました。
―― 『２００万都市が有機野菜で自給できるわけ―都市農業大国キューバ・レポート』（吉田太郎著）という本を読んで、実際にキューバへ行ってみようと思われたのですか？
松木 大学の頃から環境問題には関心があり、卒論のテーマも「クルマに依存せずに公共交通と自転車を活かしたまちづくり」でした。地域の自給率を高めれば、わざわざ遠くで作ったものを運ぶためのエネルギーは要らないし、クルマも道路も駐車場も少なくてすむんじゃないかと思い、社会人になってからも休みの日には有機野菜のレストランの畑を手伝ったり、農業関連のＮＰＯ活動に参加していました。
―― 大学時代から活動されていたんですね。
松木 その頃に出会ったのが吉田太郎さんの『２００万都市が～』の本です。「有機野菜、自然エネルギーで自給する都市」という未来図にすごく興味がわいてきて、「キューバの都市農業」に関するドキュメンタリー映像を作った日本人の監督さんとお会いしたり、他の文献を調べていくうちに、実際にこの目で「キューバ」を見ておきたいなと思うようになったのです。
―― そうでしたか。はじめて「キューバ」という国に行って見て、どうでした？
松木 キューバの首都ハバナでカサ・パティクラルという、ホームステイとゲストハウスの中間のような家に泊まったのですが、最初の２日間は、伝手で知り合った現地のキューバ人にいくつかの都市農業の現場を案内してもらいました。残りの５日間は、日本から持ち込んだ自転車で、ハバナ市内をあちこち走りまわって、いろいろなものを見ました。
―― 現地の人たちの生活に直に触れられたのですね。
―― この協同組合というシステムや先進的な有機農法を学びに、毎日のように海外から視察が来るそうですね。
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屋上農園
「農」から始まって、「医療」革命が起こった！
―― 都市の中で生産された野菜や食材がすぐ近くで直売されていて、いつでも安全で新鮮な食べ物が手にはいる。しかも生活者自身が「家庭菜園」などで「農」に関わっているという生活スタイルなんですね。
松木 「農」と「食」が都市の中で直結しているのを見て感動しましたね。
―― キューバから学べることは農業だけではないんですね。
キューバの野菜畑
松木 医療面でも、ファミリードクター制度という素晴らしい仕組みがあります。ファミリードクターとは、コミュニティごとにいて、担当のコミュニティの予防医療にあたる町医者のようなものです。各家庭に往診して、健康はもちろん、家の衛生面、家庭・近所問題によるストレス、若者のエイズの相談、お年寄りの生きがいサークルづくりまでサポートします。
「コミュニティの健康」こそが「住民の健康」につながり、「予防医学」が結果的に医療費だけでなく全体の社会コストを抑えるという考え方だそうです。しかもキューバでは、医療費(医薬品は除く)も、大学までの教育費も無料なんですよ。
―― これはもううらやましい限りですね。
ちょうど私が滞在していた時も、日本からの医師団が視察に来ていましたね。
――「食べること」と心身の「健康」のことが、まず、安心できる、これに真っ先に手をつけた。これは、われわれ日本人が一番怠慢になっていることですね。
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Re:「キューバ」を自転車で回って見たこと、体験したこと。(08/14)
私が個人的に思うことですが、まさに「医食同源」ということ。もう15年？位になりますが、家族で（４人）ひとりだけ、玄米食を続けています。もう白いご飯はあんまり食べたくないのです。かといって、家族であっても、無理に勧めるのでもないのですが。おかげかどうか、風邪も引かない元気者です。（笑）
(2009.08.29 20:35:52)
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