立飲「Bistro-SHIN」&「SHIN2」

この2連休、

シェフは新潟へ出かけていきました。

まずは、海のじっちゃんのところへ。

まさに、道一本向こうは日本海。

すんばらしいロケーションです。

海のじっちゃんは、

いろ～んなものをビストロシンに届けてくれています。

↓とってもハイカラなじっちゃん。

最近はふきのとうをたっくさん、送ってくれました。

じっちゃんいつもありがとう！

シェフは、じっちゃんのところで「天然の山ウド」と、

「タンポポ」をとって来たようです。

そして、その次の日、

魚沼のばっちゃまのところへ。

ばっちゃまも、いつもたっくさんの「野菜」をおくってくれます。

本当にありがとう！

東京で、新鮮な山菜や、野菜が食べられるなんて、

私自身も大感動！です。

シェフは魚沼では、

「つくし」を摘んできたみたいです。

さて。今日から新潟のお野菜満載で、登場しますよ！！

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