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2004年07月15日

簡単炊飯器で作る赤飯の作り方(^-^)

(2)

テーマ：今夜のばんごはん(52771)

カテゴリ：カテゴリ未分類

おいなりさん　ちらし寿司とつづくご飯もの第三弾♪赤飯です

それにしても婚礼ダンスを出すにはあまりにも今日はいい天気で
途中熱中症でふらふらしたくらいでした☆
でもいっぱいいっぱいしあわせになってほしいなぁ
結婚式は２４日で着物で行くか洋服で行くかまだ悩んでいます(T-T)では材料から

いつもながら簡単です(*^-^*)
もち米　３合
ささげ　または小豆　２分の１カップ

塩　こさじ1弱
豆のゆで汁

作り方
もち米を洗いざるで水をきる
豆を水洗いして水１カップと２分の１カップを加えて強火沸騰するごとに指し水を３回加えて中火でアクをすくいながら２０分から２５分豆をつまみ押すとつぶれるくらいで出来あがり
豆と汁に分けてきれいな赤い色に仕上げるポイントはお汁をおたまですくい滝のように落としてさますと綺麗な色になります
赤飯のポイントはここだけです(*^-^*)
お玉で何度かすくい落として綺麗な赤にする♪
もち米を入れ炊飯器のおこわの目盛りの3合にゆで汁を入れ後から
豆と塩を入れたくだけです
出来上がりにごまをかけます

最後に難を転ずる　南天の葉を飾ると完璧です
皆さんの災難がなくなりますように(*^-^*)

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