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2007年03月の記事
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■蔵のカフェ 結花（ゆい）■
川越は蔵のある町として有名ですが、所沢にも蔵の並ぶ街並みがあったそうな。その所沢の蔵の町。都市開発とやらで蔵は壊され、マンションが建設されました。そんな開発の進む所沢の蔵を千葉県松戸市に移築したのが蔵のギャラリー、喫茶の結花（ゆい）です。蔵は１３０年前の明治に建てられた蔵で、どっしりとしたたたずまい。店内では有機野菜を使った和食（要予約）や時々コンサートもあるそうです。このお店を教えてくれたのはリンクさせていただいているMIUSANさん。いつも素敵なカフェや雑貨屋さんを紹介してくださいます。結花の入口前には、心地よい水音をかなでるつくばいがありました。いっぽ足を踏み入れるとそこは土間になっていて、靴を脱いであがります。写真はないのですが、この土間の上にはってある梁はものすごく太くて、樹齢１０００年（推定）とのこと。今は樹齢１０００年という木はなかなかないそうです。森林伐採が進んだからでしょうか。。。昔はそういう木があったんですね。お店入って右側はギャラリー＆ショップ。つるし雛や津軽のお雛様、昭和初期のお雛様などが展示＆販売されていました。左手にカウンターとテーブル席、ピアノがあり、照明器具もアンティークっぽいランプがいくつもありました。２階にあがる階段は、階段箪笥のようになっていました。２階でイベントが催されることもあるとか。「ご自由にご覧下さい」とのことで、２階にも行ってみましたが、階段の１段１段が高いこと！この日、私は１人で行ったのですが、私同様、結花に初めて来たと思われる中高年のご夫婦や、三重県から新松戸に引っ越してきたばかりで結花には初めてとおっしゃるご婦人と、みなこの日初めて会ったばかりなのに徐々にうちとけておしゃべりに花が咲くのはお店の奥さまと若奥さまの気さくなお人柄と、その蔵のゆったりとした雰囲気がなせるわざなのでしょう。とても心地よい蔵のカフェ、結花（ゆい）。おすすめです^^蔵のギャラリー・喫茶 結花（ゆい）松戸市下矢切89－4047-361-2103１１時～１８時・日、月休 ランキングに参加してみました。気に入ったらクリックしてね♪
Mar 30, 2007
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■矢切の渡し■
ポカポカ陽気に誘われて、矢切の渡しに行ってみました。矢切の渡しは演歌でおなじみですよね。初めての矢切の渡し。満開のユキヤナギの小道を歩んでいくと・・・漫画ちびまるこちゃんに出てきそうな景色♪右のお店は矢切の渡しの提灯などのお土産や、駄菓子、発泡スチロールの容器には氷と一緒にラムネが冷やされていました。この川の向こうが柴又帝釈天。映画の寅さんで有名ですね。さびれた雰囲気がなんともいい感じ。大人１００円で乗ることができます。この日は満席でした^^ ランキングに参加してみました。気に入ったらクリックしてね♪
Mar 29, 2007
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■水仙■
河原に行ってみたらあたり一面、水仙の花。「何を悩んでいるの？」水仙が優しく微笑んでいるように見えた。 ランキングに参加してみました。気に入ったらクリックしてね♪
Mar 28, 2007
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■バラのブーケ■
昨日は午後からシルクフラワーのレッスン。午前中に銀行や郵便局の用事をすませようと、アチコチ行ったのですが、今は１０万円以上の現金での振込みに、マネロンが必要なんですね～わたくしとしたことが、ついうっかりしておりました(^^ゞシルクフラワーの今回のレッスンはブーケ。私にしては珍しくピンク系をチョイス。フラメンコで使う衣装に合いそうで、思わずピンクを選びました。（上の画像の花の下にあるのがフラメンコの衣装です）といっても、フラメンコでブーケは使いませんけど^^ ランキングに参加してみました。気に入ったらクリックしてね♪
Mar 27, 2007
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■咲いた♪咲いた♪チューリップ■
昨年秋に植えつけたチューリップがひとつ、ふたつと咲き始めました。植えたのは「ピンク」と「紫」と「白」の単色の球根なんだけど、一番花はピンク。コーラルピンクと白のグラデーションが春らしい色合いで、いっきに春がやってきた感じです^^ ランキングに参加中！クリックしてね♪
Mar 25, 2007
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■スタージャスミン■
一歩足を踏み入れれば、幸せ～な気分になれるお花と素敵な雑貨があふれる近所の雑貨屋さん。何かが必要なわけではないけれどふら～っと行きたくなる時があって。お店でお花や自分好みの雑貨を見ていると時間を忘れてうっとり♪お花は本物ではないけれど、何かパワーがあるような気がするな。色に惹かれて買ったのはｽﾀｰｼﾞｬｽﾐﾝﾌﾞｯｼｭ。ブルー系のインテリアでまとめているリビングダイニングに仲間入り。 ランキングに参加してみました。気に入ったらクリックしてね♪
Mar 23, 2007
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■クラブハリエのバームクーヘン■
ダミエ模様の箱の中にある◎はクラブハリエのバームクーヘン。夕方、日本橋三越に行ったら1050～2100円のものまですべて売り切れ。６３０円のミニサイズを買いました。ふわふわのバームクーヘンのまわりはパリパリの白いお砂糖。甘くてふんわり。家族４人で、１個があっという間でした^^ ランキングに参加してみました。気に入ったらクリックしてね♪
Mar 20, 2007
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■神楽坂 ラ・マティエール■
先月から有機野菜などの宅配Ｏｉｓｉｘを利用しています。その中に「どっちの料○ショー」というテレビ番組でも紹介された“館ヶ森高原豚”という豚肉があり、毎週注文しています。この豚肉、もちもちしていて美味しいんですよ♪グルメな漫画、美味しんぼにも登場したことがあるかしら～と美味しんぼ塾ストーリーブログで“美味しい豚肉”で検索してみると、館ヶ森高原豚は登場したことはないみたい。ヒットしたのは“スペインの豚の頬肉”。「肉のうまみが噛み締める度に出て来て、舌に芳醇な香りが広がる」とあります。スペインの豚といえばイベリコ豚。そのイベリコ豚の頬肉といえば『イベリコ豚頬肉のコンフィ、ジャガイモ包み焼き』先日行った神楽坂のフレンチ、ラ・マティエールでイベリコ豚の頬肉にご対面！細く切ったじゃが芋で作った器（？）の間から、チラッと頬肉が見えるの、わかるかな？美味しんぼが最高の豚肉と称するイベリコ豚の頬肉。食べてみればよかったかな^^私がこの日オーダーしたメイン料理は、『山形産三元豚ロース肉の骨付きポアレ、香草風味の焼汁ソース』二人前からオーダーできるというので、女友達２人でこちらをチョイス。分厚い塊肉をフライパンで焼いたあと、お店の方が焼き加減を見せに来てくれます。美味しんぼ塾ストーリーブログのイベリコ豚が紹介されていた最高の豚肉＜後編＞の中に「豚を何も手を加えず焼いただけ、肉そのものの味を味わう為に味付けは塩だけ」という『ブレサ・テ・パレタ』という料理は、こんな豚料理かも～切り分けて出てきたお料理がこれ↑ジューシーな、豚肉そのものの味を堪能しました☆写真を撮るのを忘れたのですが、パンと一緒に出てきた“オリーブ”と“リエット”でメインが来るのを待っていたのですが、このリエットも豚肉が使われていました。（リエット：豚肉やガチョウの肉をラードで煮込み、容器に入れて固めた保存食。パンに塗って食べる）私達はそれが豚肉ということを知らずにパクパク食べていたのですが^^;最高の豚肉＜前編＞も読んでみると、美味しんぼの登場人物、山岡がスペインのイベリコ豚を思い出したきっかけは「富井がフラメンコを練習している姿を見て」。富井さんって女性かと思ったら富井富雄さんという男性で^^富井さんのフラメンコ姿、見てみたいなぁ（笑）ラ・マティエール東京都新宿区神楽坂6-29電話 03-3260-4778定休日：月曜日 ランキングに参加してみました。気に入ったらクリックしてね♪
Mar 18, 2007
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■不調につき■
先日から洗濯機の調子が悪く（洗濯機は１０年ぐらい前に買った全自動）脱水すると排水ホース以外の部分から水がもれてしまいます。水漏れに気づいたのが遅く（気がつくのが遅い私も悪いのですが^^;）洗濯機をどかしてみると、洗濯機を置いてあった洗面所のフローリングの床が黒く変色し、腐りかけていました～(>_
Mar 17, 2007
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■雪■
今朝、雪を見ました。“雪が降る”というより“舞う”ように少しだけ。今は晴れていて、雪のかけらもありません。画像は昨年１月２１日の、我が家の前の通りです。昨年はこんなに降ったんですね。白と灰色の、水墨画のような景色に赤と青の絵の具をちょこんと加えたような幼い兄弟の後ろ姿に、思わずシャッターを押したのでした。暑さ寒さも彼岸まで。彼岸の入りがあさって１８日だから、慌てて雪を降らせたのかな？ ランキングに参加してみました。気に入ったらクリックしてね♪
Mar 16, 2007
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■超立体マスク■
“花粉でほとほとお悩みの方に”というキャッチフレーズがまさに私のこと！と思った「花粉用スーパー超立体マスク」。モラタメで試せることを知り即申し込み、商品が届きました。今度の立体マスクは鼻の両側に細いワイヤーが入っていて鼻から頬骨にかけてフィットする作り。隙間を作らず、花粉の侵入ゾーンを遮断してくれるとのこと。このマスクで外出すると、くしゃみの回数が少ない！気に入りました♪ユニ・チャームといえば、Ｔ社長。昔、同じ職場で働いていたときがあって。Ｔ社長をたまにテレビでお見かけするけど、すっかり貫禄がついて・・・^^な～んて、先日会った同期とも話していたところ。いいマスクを作ってくれて、ありがとう～！ ランキングに参加してみました。気に入ったらクリックしてね♪
Mar 15, 2007
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■都の香り～京都～■
京都からお香が届きました。京都に出張していた夫が手配してくれたのです。お香は京都のとあるお店で使っているお香と同じもので、夫の知り合いでもあるその店のオーナーが、送ってくださいました。いただいたのは“二条”と“堀川”という直径５ｃｍほどの渦巻き型線香。香をゆらすための“うてな”専用香皿もついています。二条は“白檀をベースにした伝統的な香りに華やかさを添えました”とあり堀川は“白檀の甘みを強調したまろやかな香り”とあります。先日買った青雲アモーレも白檀（びゃくだん）の香り。“白檀”ってホント日本人に親しまれている香りなんですね。渦巻き型のお香を見ていたら、なんだかある物に見えてきて。絵を書いて、メガネの中にお香をおくと・・・・・“加トちゃんぺ”。子供の使わなくなったクレヨンを使って遊んでみました^^; ところで、お香といえば、もうすぐお彼岸ですね。今年は３月１８日（日）が彼岸入り、３月２１日（水）春分の日が中日、３月２４日（土）が彼岸明けだそうです。（参照：日本香堂）お彼岸のお供え物といえば「ぼたもち」と「おはぎ」。みなさんは「ぼたもち」と「おはぎ」の違いをご存知ですか？私は「粒あん」と「こしあん」の違い？と思っていたのですが、そうではないんです。正解は青雲アモーレ・ドットコムをのぞいてみてくださいね！ ランキングに参加してみました。気に入ったらクリックしてね♪
Mar 13, 2007
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■本格ドイツのプレッツェルで味わうビール■
先日行った神楽坂にある、ドイツ大使館も御用達というパン屋さんＢＡＣＫＥＲ（ベッカー）で、プレッツェルを購入しました。プレッツェルは１個１００円とお値段も手ごろ。表面がカリッとしていて、キリッと塩が効いてるプレッツェルはビールが欲しくなる味・・・と、そんな所にうれしいお届け物が！ＫＩＲＩＮのキリン・ザ・ゴールドをいただいちゃいました(^^)v「隠し苦味」がコクとなって２杯目３杯目も飲み飽きないというキリン・ザ・ゴールド。飲んでみるとさわやかな口当たりで、美味しい♪麦芽１００％の麦のうまみなのかな？確かに「隠し苦味」があとを引きます。本格ドイツのプレッツェルと、麦芽１００％のビールがそろったので、ドイツっぽく、ボイル＆フライパンで焼色をつけたソーセージにドイツ産のヘンデルマイヤー・マスタードを添えていただきました♪ ランキングに参加してみました。気に入ったらクリックしてね♪
Mar 12, 2007
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■神楽坂■
昨日、神楽坂に行きました。待ち合わせの時間まで街を散策。左の画像は飯田橋駅前からの夕刻の眺め。左手の背の高いビルは法政大学。今話題の不二家。ペコちゃん焼きは完売でした。神楽坂には趣のある料亭や洒落たレストランがある中に、昔ながらの金物屋さんや写真館も軒をつらねていて、歩いていると、どことなく懐かしい気分にさせられます。そんな神楽坂の、石畳の道や路地を少しだけアップしてみました。かくれんぼ横丁を目指して歩いていたのですが、ここかしら～？「ひとりかくれんぼ」状態の私^^;本多横丁から少し入っただけなのに、表通りを行きかう車や人の気配を全く感じさせない深閑な空気が漂います。風情ある石畳を照らすあんどんの灯火。いつか母を連れてきてあげたいな～この日はアチコチで撮影隊に出くわしました。あとでわかったのですが、神楽坂が舞台のドラマの撮影とのこと。嵐の二宮君が主役の拝啓、父上様。今度見てみようかな？ ランキングに参加してみました。気に入ったらクリックしてね♪
Mar 10, 2007
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■コサージュのような椿の花■
１年経つのは早いものです。今日は息子が昨年卒業した中学校の卒業式とのこと。卒業式に参列されるお母さまの中には、胸元にコサージュをつける方が多いのではないでしょうか。 こちらは街中で見つけたコサージュのような椿の花。いくえにも折り重なった花びら、花びらの先のかすかなフリル、清らかな白い色に濃いサンゴ色の配色。自然のなせるわざに、感服。 ランキングに参加してみました。気に入ったらクリックしてね♪
Mar 9, 2007
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■シーキューブのペル バンビニーナ■
キャンディのような包みに入った可愛らしいお菓子はシーキューブのペル バンビニーナ。毎月、レッスン後にお茶とスイーツを出してくださるシルクフラワーの先生のところで知りました。バニラ生地にホワイトチョコをサンドした“バニラ”、ナッツ生地にノワゼット風味のミルクチョコをサンドした“ナッツ”、カフェ生地にスイートチョコをサンドしたちょっぴり大人の味“カフェ”の３種類。卵を使っていないからかな。さくさくコロンとしていて、美味しい♪ イタリア ピエモンテ地方の伝統菓子「パーチ ディ ダーマ」。“貴婦人のキス”という名のクリームサンドクッキーを、楽しくアレンジしました。と書いてあります。もとは“貴婦人のキス”だったのね・・・ブログにアップしようと、ペル バンビニーナを横にして撮影したのですが、なんだか“クレヨンしんちゃんのお○り”に見えてしまって^^;上の画像のように縦に置き直して撮影したの。 横にして撮影した画像は削除してしまったけど、上の写真を右に回転させるとわかるかな？⇒シーキューブさん、“クレヨンしんちゃんのお○り”なんて言ってごめんなさ～い ランキングに参加してみました。気に入ったらクリックしてね♪
Mar 7, 2007
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■西麻布 クリニカ・ガストロノミカ・エスペリア■
先週土曜日、フラメンコ仲間と西麻布のイタリアン、クリニカ・ガストロノミカ・エスペリアに行きました。このお店はフラメンコの先生のお友達のお店。サイトには「“クリニカ(診察)“の名が示す通り厳選素材を用いた、健康で美味しくリーズナブルな料理です。チーズの騎士の称号“シュバリエ”を持つ森シェフならではのチーズ料理もお楽しみください。」とあり、楽しみ♪ちなみに“シュバリエ”とはフランスに本部を置くフランスチーズ鑑評会がチーズの普及に貢献したと認められたものに贈られる称号だとか。（参考：ウィキペディア）チーズは色々な種類があることは知っていますが、フランスには４００種類以上のチーズがあるんだとか！（参考：美味しんぼ塾ストーリーブログ)そんなフランスのチーズの称号を持つシェフが作るイタリアンで前菜からデザートまで、チーズを堪能してきました！前菜は“サラダ革命”をチョイス。したたるソースはチーズ味でとっても美味♪フォカッチャをつけて最後までいただきました。プニプニした柔らかいフォカッチャ。ズワイガニとアボガドのラザニア風の板状のパスタ。パスタの食感とチーズ味のクリームソースのハーモニー♪美味しいのひとことです。「本日のデザート」or「チーズの盛り合わせ」の２つから選んだデザートは本日のデザート“黒ゴマのチーズケーキ”。表面がクリームブリュレのようにパリパリしていて、中はしっとり黒ゴマチーズ。黒ゴマとチーズって合うんですね～前菜、パスタ、デザートとチーズ三昧。美味しんぼの「前菜からデザートまでチーズのフルコース」のチーズ対決！！４のようでした（笑） この日はこのあと小島章司フラメンコ舞踏団のスタジオ公演を見るため、時間がなく店内を撮影できなかったのですが、雪見障子や柱のある和のテイスト漂う築３０年の古い家を改装したというお店は素敵でした☆クリニカ ガストロノミカ エスペリア〒106-0031 東京都港区西麻布4-11-25tel 03-5485-1771 ランキングに参加してみました。気に入ったらクリックしてね♪
Mar 5, 2007
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■３月３日はブログ記念日■
穏やかな、春を思わせる暖かな陽射しが窓越しに降り注いでいます。気がつけば３月。わたくしごとですが、明日の３日はブログの開設記念日です。思い起こせば２年前の３月３日、大雪で仕事がドタキャン。突然ふってわいた自由な１日。でも外は大雪。さて、何しよう・・・？しんしんと降り続く雪を窓越しに眺めながら、楽天と格闘（？）し“くらしの素敵なエッセンス”を開設しました。２年前の３月３日が大雪だったことを思うと、今年は本当に暖かい。狭い庭の木々も草花も、急ぎ足で春色に染まっています。画像はお花屋さんで買ったヒヤシンスとラナンキュラス。庭の花々を活けることができる日も、もうすぐ。 ランキングに参加してみました。気に入ったらクリックしてね♪
Mar 2, 2007
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