PR
ブルーボリジ
気分も体調も↓もあれば↑もある。でも美味いもの、好きなことを楽しむ時間は作るがモットー。
お誕生ケーキのお持…
New!
料理長53歳さん
秋のさつまいも掘り… New! 根岸農園さん
続・初めての飛行機…
New!
MOTOYOSさん
2025年馬見丘陵公園… New! flamenco22さん
近大薬用植物園の花…
New!
だいちゃん0204さん
くるみ割り人形 New! ニコミナさん
11/15（土）美味です… さとママ3645さん
New!
料理長53歳さん秋のさつまいも掘り… New! 根岸農園さん
続・初めての飛行機…
New!
MOTOYOSさん2025年馬見丘陵公園… New! flamenco22さん
近大薬用植物園の花…
New!
だいちゃん0204さんくるみ割り人形 New! ニコミナさん
11/15（土）美味です… さとママ3645さん
コメント新着
カテゴリ
カテゴリ未分類
(662)なんとなく
(259)美味しいもの？
(1402)お仕事？
(194)お気に入り
(231)暇人
(38)椎茸栽培
(37)ハーブのある暮らし
(98)ホームベーカリー
(46)花・花・花
(215)お気楽菜園
(274)季節を楽しむ
(196)宿泊日記 三食昼寝付き
(221)スイーツデコ
(4)チクチクお裁縫
(65)保存食
(72)郷土食
(22)糠漬け研究会
(3)圧力鍋マ・ローニエプロ
(5)楽天レシピ☆ボリジ亭
(88)いっかん張り☆お絵描き
(64)令和宿泊日記
(166)芽ねぎ栽培
(11)楽天市場
(69)桜桃☆さくらんぼ亭
(10)レシピご紹介
(25)とりあえず☆ボリジ亭
(7)カレンダー
2025年11月
2025年10月
2025年10月
2025年09月
2025年08月
2025年08月
サイド自由欄
設定されていません。
キーワードサーチ
▼キーワード検索
2021年04月17日
カテゴリ： 美味しいもの？
今年は桜の開花も早く
毎年恒例の蕗の薹
一般に出回る茎は蕗の薹の横から生えます
トウ立ちした蕗の薹
蕾と花弁?で蕗の薹に見えませんか
とっても軟らかっ
白だしベースで色良く仕上げます
ミモザ流行りしているボリジ亭の調理人
玉葱はレンジ加熱で辛味を取り
今回はイチゴとキウイ入り
コショウを利かせたマヨネーズで
フルーティーなところに隠し味お醤油少々っ
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Re:トウ立ちした蕗の薹(04/17)
さとママ3645
さん
Re[1]:トウ立ちした蕗の薹(04/17)
ブルーボリジ
さん
さとママ3645さんへ
トウ立ちした蕗の薹を食べたら、一般に
蕗と呼ばれる茎は酒粕と共に塩蔵して翌春
今頃 頂いてます。酒粕効果で緑色が
残ったまま保存、酒粕風味が美味しんです。
トウ立ちした蕗の薹の美味しさ、ボリジ亭自慢。 (2021年04月18日 17時19分07秒)
トウ立ちした蕗の薹を食べたら、一般に
蕗と呼ばれる茎は酒粕と共に塩蔵して翌春
今頃 頂いてます。酒粕効果で緑色が
残ったまま保存、酒粕風味が美味しんです。
トウ立ちした蕗の薹の美味しさ、ボリジ亭自慢。 (2021年04月18日 17時19分07秒)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
