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ブルーボリジ
気分も体調も↓もあれば↑もある。でも美味いもの、好きなことを楽しむ時間は作るがモットー。
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2021年08月01日
カテゴリ： 楽天レシピ☆ボリジ亭
大きなプリンに再チャレンジ
大きなプリンアラモード
今回は昔懐かしい卵と牛乳で
プリン生地は砂糖控え目
冷やしたら更に甘み少なく感じます
甘さはカラメルソースくらい
庭のブルーベリーとミントを添えて
黄色さくらんぼ〜は缶詰使用
県内初さくらんぼ植栽
日本初さくらんぼ缶詰製造の我が家
今までに無い霜被害により収量減
今年は僅かなコンポートとジャムのみ
使用した さくらんぼ は缶詰
缶詰というと加工用品種はナポレオン
古くは10号と読んでますが
楽天市場で缶詰を見つけました
着色無し 黄色い仕上がりのナポレオン
生食は赤く大玉、皮もシッカリ甘さ控え目
今は受粉樹、加工用栽培かメインです
月山錦という黄色種もあります
今月も おついたちの お赤飯頂きました
明治屋/日本のめぐみ 山形育ち さくらんぼ ナポレオン種
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