こんばんは

コメントありがとうございました。
カラフルでキレイ!
食欲がわきますね。
食べすぎは禁物ですが(^-^; (2021年10月01日 22時12分39秒)

ブルーボリジ☆の休日

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2021年09月27日
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赤ウィンナーとニンジンでエビ製作
庭の工事中もあり お籠り生活に
エビアレルギーが活躍っ

お家弁当
ボリジ亭 銀たらの味噌漬け、鶏から揚げ
オムレツ、新生姜の赤梅酢漬け
粕床に漬けたソーセージ
赤ウィンナーエビ



切り目もイロイロっ

赤ウィンナーエビ天
切り目が浅かったのか
真っ直ぐ姿勢の良さを手助け
次回は竹串利用しカーブを付ける予定

お家弁当は天丼
赤ウィンナーエビ、大葉サンド竹輪
茄子、ミョウガ、大葉、ツルムラサキ
南瓜、アボカド、エリンギ
サツマイモのみ素揚げ
ボリジ亭の調理人は油酔い

赤ウィンナーエビはフライにも
鶏ササミでも作ったことがありました
​​ 偽エビフライ

お家弁当
焼き餅に付けたりする醤油だまり
砂糖入り醤油を混ぜた鰹節をサンドし
千切った海苔を乗せた海苔弁
鰹節にはゴマを混ぜても 

竹輪天、新生姜の赤梅酢漬け
細く長〜くのピーラーで細切りニンジンは
ナポリタン風で結構 大量消費

ついでにアレルギーのカニが使われている
魚肉ソーセージもあるので表示確認っ
赤ウィンナーより魚系してるので
真ん中で斜め二等分にして
大きなエビフライにも なるっ予定





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最終更新日  2021年09月27日 22時01分23秒
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Re:エビウィンナー(09/27)  
リスペクト さん
わぉ、めちゃくちゃかわゆい💕
(2021年09月29日 09時42分45秒)

Re:エビウィンナー(09/27)  
可愛いエビウィンナーですね~~
粕床につけたソーセージ、アボガドの天ぷら…
いろいろおいしそうで、気になります~~ (2021年10月01日 10時24分45秒)

Re:エビウィンナー(09/27)  
okadaiマミー  さん

Re[1]:エビウィンナー(09/27)  
リスペクトさんへ
まだブログに たどり着けずにいます。
エビチリ風に魚肉ソーセージでエビフライも
作りました。
(2021年10月03日 19時08分12秒)

Re[2]:エビウィンナー(09/27)  
アトリエもこさんへ
ウィンナーのスモークの香りが酒粕と
合うようです。
(2021年10月03日 19時11分15秒)

Re[3]:エビウィンナー(09/27)  
okadaiマミーさんへ
okマミーさんの作られる お料理、野菜豊富
いつも惹かれてます。学ぶことが多く
ありがとうごさいます。
(2021年10月03日 19時15分30秒)

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