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蒸し暑い日が多くなってきました。こんな日の休日のお昼にぴったりなのがコレ倉敷名物ぶっかけうどん です。倉敷というのは岡山県にある倉敷市のことです。白壁の街として有名ですよね。私は実際に倉敷のお店で食べたことがあって、大のお気に入りだったんですネットで買えるなんていい時代になったなぁ~うどんはツヤツヤしこしこ、だしもと~っておもおいしく、セットに入っている天かすがこれまたすごくおいしくてうどんに合うのですたかが天かすと侮ってはいけませんホームページを見るとやっぱりこだわって作られているようです。つゆはもちろん、天かす以外の薬味もネギ,のり,ゴマ,しょうがと全部セットになっているのでこれだけであっという間に絶品のぶっかけうどんができちゃいます作り方は、冷凍のうどんをたっぷりのお湯で1~2分ゆでるだけ~この季節は冷たいぶっかけがオススメですが、温かいぶっかけにもできます友達や親戚に送っても、今のところ100%「とてもおいしかった、自分でも買いたいからお店教えて」と感動してもらえている一品です※写真は今回初めて買った、とろろもセットになったとろろ細ぶっかけです。とろろはとても粘り気があっておいしいとろろでした。でもお値段を考えるとやっぱりいつも食べているぶっかけ凍らし麺が一番かな違いは麺の太さととろろの有無だけです。
2009.06.28
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キッチンにあふれる調味料達。そのまま出しっぱなしにしておけば便利だけど、見栄え的に絶対イヤですなんとか見栄えよく、それでいて使い易く収納できないものか。。。今までは見栄えの良い容器に移し替えたりしていたけど、全部の調味料となると難しいし、砂糖や塩などよく使うものは結局、片手でフタが開けられるオーソドックスなプラスチックの容器が使いやすいんですよねぇ。(見た目重視で、両手使わないと開けられない陶器の容器に移し替えて使ってたんです。。)そんな望みを叶えてくれるものをついに見つけました日本未発売モデルBrabantia(ブラバンシア)ブレッドビン フォールフロントです。前面に控えめに、でもしっかりロゴが入ってます中はこんな感じ・・・。ブレッド缶なので元々はパンを入れるケースですが、調味料入れにもぴったり砂糖と塩は普通のプラスチックの容器のままちゃっかり入ってます調味料の他にも、パンはもちろん食べかけのお菓子などを入れるのにもよさそう。ブレッド缶というとロールアップで開くタイプの物しか知らなかったのですが、これはすっきりとした長方形で一目惚れしました前に開くので、上にもたっぷり物が置けそうです。それから、これはステンレス部分がマットになっていてツヤ消し加工がしてあります。今回いろんな商品を調べてクチコミを読んだりしたのですが、ツヤ消しでないものは指紋がつきやすくお手入れが大変みたいでした。なので、形といい色といい、こちらのタイプが一番オススメブレッド缶いろいろ。↓こちらもいいなと思いましたが、今回は置き場所的に断念しました。
2009.06.27
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はじめまして 初ブログです結婚して新生活を始めたばかり。新生活に必要な物をあれこれこだわり探しているところです我が家が目指すインテリアは、シンプルでモダンでスタイリッシュテーマカラーは「黒」もしくは「ダークブラウン」。結婚前に一人暮らしをしていたときは、全く逆で、「白」をテーマカラーに、どこまでも白にこだわっていたのですけどねぇ。。。なぜこうなったかというと、、、主人が「黒」派だったのです当初は白と黒でかなりせめぎ合いがありましたが、財布を握っている人には勝てませんでしたでも、今ではすっかり黒も気に入っています主人が言うように確かに高級感があるし、黒の方が選ぶ幅が広がる気もするし昔のあのこだわりは一体なんだったんだろう・・・黒なんて最も敬遠していた色なのに(笑)新居は2LDKの賃貸マンション。一生住む家ではないので(5年くらいかなぁと思っている)、高価な家具はまだ買いたくない。けどお洒落にはしたいというなんとも中途半端な状態ですこのブログでは私が買った物とその感想をありのままにご紹介していきたいなと思っています。よろしくお願いいたします
2009.06.27
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