BlueMoonな日々

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February 6, 2013

人生初　主婦人生でも初

カテゴリ：ママン日記

ちょっと　大げさに　タイトル掲げてしまいましたが

砂糖が　とうとう　なくなりました。

はい、砂糖です。

塩も　もうじき　なくなります　我が家のキッチンから

姿　消し始めました。

発酵食大学へ通い始めて

麹料理に徹していますが

やはり　砂糖や塩には　未練があります。

油は　菜種油に移行できました、すんなりと。

砂糖は・・・

スーパーで　今日も　特売の砂糖を横目で見ながら

いかんイカン。

で、今日　砂糖が　完全になくなりました。

買い置きも　もちろん　無し。

さ、ここからが　本番の「発酵食生活」です。

砂糖は　甘酒に

塩は　塩麹に

醤油は　醤油麹に

マヨネーズは　もういません、冷蔵庫に。

少しずつでもいいから

良くないことは　排除する

料理に限らず

こういうことは　大事です。

シガラミや　惰性での習慣　人や物への執着や未練や期待

いいタイミングで　捨てたり　辞めたり　諦めたり

そして　大事なものだけが　残る。

これからは　そんな生き方をしていきたい。

人一倍しつこい性格の私だけど

今の私なら　できる気がするし

すべき時なんだと思う。

またまた　漠然として　さらに大げさな内容になってしまったけど

砂糖がなくなった今

こんなふうに思いました。

砂糖の変わりは　いくらだっているけど

家族の胃袋管理人は

私しかいない！なってね(笑)

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