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まみ夜
メタボをダイエット3ｹ月-15kgで治すも摂食障害を拗らせプロテインとサプリ頼みの自称オボ･ラクト･ベジタリアンな毒舌高機能社会不適合者｡ ワークアウトはコナミスポーツクラブで週6日｡専門は分子生物学(ゲノムプロジェクト貢献)
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(42) 2006/04/22
テーマ： 美味い『ビール』つくりたい(499)
カテゴリ： Ц醸-ジビール-
自作ビール、二回目の仕込みです。
今回は、 ペイル・ラガー 。
基本的に、 初回 と同じように、プロトコール通りです。
ただ、 寸胴鍋 にお湯を２リットル沸かして、それに モルトエキストラクト と 砂糖 を溶かした後、水を加えて冷やすとあるのを、水を入れずに冷却に変更。
寸胴鍋 から 発酵容器 に移す量を減らしたいだけ。
特に問題なく、仕込み終了。
しばらくしたら、泡立ち始めています。
今度は、どうなるか楽しみ。
今回は、 ペイル・ラガー 。
基本的に、 初回 と同じように、プロトコール通りです。
ただ、 寸胴鍋 にお湯を２リットル沸かして、それに モルトエキストラクト と 砂糖 を溶かした後、水を加えて冷やすとあるのを、水を入れずに冷却に変更。
寸胴鍋 から 発酵容器 に移す量を減らしたいだけ。
特に問題なく、仕込み終了。
しばらくしたら、泡立ち始めています。
今度は、どうなるか楽しみ。
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