Maverick's フォトギャラリー ☆A New Day Has Come☆

今日のランチは「たこ焼き」♪

昨日から妹家族が遊びに来ていて、久しぶり賑やかなのです。で、今日のお昼は「たこ焼き」ということで業務スーパーで冷凍タコ １Kgを買ってきて作りました。というか父親に作ってもらいました。その昔、父親は脱サラして餃子を作って、自前のお店で売るという商売をしていました。餃子も自前の工場をつくり仲間と操業していたりと、いろいろやっていた時代がありました。お店では餃子の傍らたこ焼きも作っていたので経験は豊富なので、未だ「たこ焼き」はうちの父親が作っているのです。自分はと言うと、ひっくり返し専門で焼いている時に活躍をしています(笑）見ての通り商売用の設備を家庭用に改造し焼いているのでたこ焼きの大きさもそこそこ大きいので食べ甲斐があります。１回で３０個焼けるので食べ始めてから２０～３０分くらいするとお腹がいっぱいになります。たこ焼き_１ posted by (C)maverick70紅ショウガが多く入った「たこ焼き」好きなので少々多めにいれます。父親曰く、揚玉が多いとふっくらするとのことたこ焼き_２ posted by (C)maverick70「たこ焼き」を焼いていてこれが面白いのです。手際良く「くるっ」と回す。たこ焼き_３ posted by (C)maverick70どうですか！！美味しそうでしょ！！！たこ焼き_４ posted by (C)maverick70久しぶりの「たこ焼きは」美味しかったです。