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ミモザ3663
パン、ケーキ、和菓子など作ってます。 小学３年生の男の子がいるので毎日いろんなことが起こります！ 子育てしながらの暮らしぶりを日記に書こうと思います♪
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2005/04/18
テーマ： 今夜のばんごはん(53093)
カテゴリ： パン、ケーキ、和菓子、料理
うわ～久しぶりの日記になります・・・（汗）土日はカープの応援でどっと疲れまして。。。。
土曜はタンタンくんが空手があったので、終わってから飛んで帰り
テレビ中継を！！
おかげさまで勝ちました♪
日曜は、どうしても球場へ行くというので、メガフォン持って応援に・・・・。
応援疲れでしかも負けてるしィ～～（怒）
さあ気分を入れ替えて♪
☆晩ご飯☆ お刺身 ヤリイカの煮物
筍の煮物
筍とワカメのお吸い物
野菜炒め
ちょっといただき物です♪
イカ、エビ、とり貝のお刺身市場の魚屋さんに、とり貝が地物で入ったらしいです♪
それに、イカもエビも甘くて美味しかった～～！！
夫は「やっぱりうまい。絶対釣ってやる～！！」
・・・釣りを始めてきっかけは＊アオリイカ＊を釣る事だったなぁ
でも、一度も釣れてませんから～～（笑）
とり貝【ボイル済み刺身用特大】江戸前寿司に欠かせない一品
私が貝を食べるのは珍しいけど、コレって美味しいですね♪
グリーンコープで買っていたイカを煮物にしようと解凍してたの。
なんとも重なってしまったけど、、、作っちゃいました。
ヤリイカの煮物柔らかくて甘くて、タンタンくんも食べてくれました♪
：水、酒、みりん、砂糖・・各大さじ１
：醤油・・大さじ１．５
鍋に煮立ててイカを入れ５分ほど中火で煮ます。
そのあと、ふたをしてまた５分煮ると出来上がり♪
お皿に盛って、しょうがの細切りとネギを添えました。
簡単でしょ♪
これからの季節、たけのこを頂く事も多くなってきますが。。。
朝堀りの京竹の子も、贅沢だなぁ～♪
特撰 朝掘り京竹の子（2kg、Mサイズ）木の芽・米ぬか付
いつものショップも竹の子や春野菜が出ていて季節を感じられます♪
【共同購入】天然のたけのこ（4/24～29発送限定）
じゃがいも、人参、ほうれん草を、
グリーンコープのお魚っ子という魚肉ハムと一緒に炒めました。
昆布茶とチャンプルーの素で味付けです。
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最終更新日
2005/04/19 09:01:56 AM
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