健康的な週に2回の日本酒とビール日記

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『溝上酒造』 さんのお話。
住んでいる糸島からだと福岡市を完全に横断して北九州までの長旅です。
今回も泣く泣く車で向かいました。(今回は同居人が試飲担当。)

とても歴史のある(創業弘化元年=1844年!)酒蔵さんであるとともに、何度も全国鑑評会で金賞受賞している名門蔵と聞いていたので楽しみにしていました。
代表銘柄は “天心” です。

高速とした道を乗り継いでお昼過ぎに到着しましたが、たくさんのお客さんで大盛況。
こちらは受付で1個100円のオリジナルお猪口を購入して、そのお猪口で試飲し放題でした。

と試飲コーナーのおばちゃんに顔を覚えられるんじゃないかと思うほどのペースで飲む、我が家の試飲担当。

その間、模擬店をのぞくと竹輪を焼いているねり物屋さんが。
丸天・エビ丸天・チーズ天とどれも美味しかったです。

それから蔵というより醸造工場の中を見学。
工場内の1室で仕込みの様子のビデオ放映をしているので、見せていただきました。

またその部屋には造っている銘柄と、これまで重ねてきた金賞の賞状が並んでいました。

溝上酒造蔵開き2

いいお酒を造りたいという気持ちとこだわりが認められて賞を取り、さらにそれを超えるもっと良いものを、という熱意が歴史を重ねてきたのだなあと思いました。

おうちでいただくようにと1本、迷いに迷って、頑張ったドライバーの特権で奮発して純米大吟醸の“清夜の吟”を買って帰りました。
新酒のしぼりたてと迷ったのですが、利き酒担当の一押しで倍以上の価格でしたが決めました。
蔵開きで新酒を買わないというのは初めてですが・・・、贅沢で楽しみな1本になりました。





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最終更新日  2009年03月02日 00時45分44秒 コメント(4) | コメントを書く
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