健康的な週に2回の日本酒とビール日記

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カテゴリ: 美味しい日本酒
今日の福岡は雨模様。
空模様と同じく気分が晴れないながらも、何とか農作業。
今週も頑張ろう。

●昨日いただいたお酒

林龍平酒造場 さきやま 雫しぼり

【林龍平酒造場(福岡県京都郡みやこ町) さきやま 雫しぼり 地域限定特別純米生原酒】

 精米歩合:60% AL:18度以上19度未満 原料米:みやこ町崎山産 夢一献100%
 製造年月 H27.2 500ml 3000円 

昨日は週末にいただいた“黒龍”に続いて、気分がよいので“ハレ”の酒を。

先月、 蔵開き(→) 『林龍平酒造場』さん の“さきやま 雫しぼり 地域限定特別純米生原酒”です。

蔵開きのみの販売で本数も限定。
私も、『午前中の分、あとわずかで~す!』の声に吸い寄せられるように買った酒。

実は独断で(実は価格知らなくて)買ったので、“戸主”さまにチクチク怒られた1本。
実は・・・、

蔵の方『3千円です。』
 私 『1本でいいです。』
蔵の方『1本3千円です。』
 私 『・・・(゚д゚)ノ。』

てな流れで手に入れた思い入れの深いお酒。

なにしろ500mlで3千円なんてお酒、ほとんど買ったことがないもので・・・。



そう思い、いろいろ見て調べると、本来は3月中旬以降に和水、火入れしたうえで発売されるようでしたので、それに近づけた方がいいかなと思いそれに合わせていただくことにして、冷蔵庫でしっかり保温していました。

このお酒についてはいろいろ楽しませてくれたので、続きはまた明日。
かなり思い入れが深いです。





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最終更新日  2015年04月13日 23時06分45秒
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