健康的な週に２回の日本酒とビール日記

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2015年06月05日

昨夜から降りはじめた雨が朝方まで強く降っていました。
今日の農作業はご親戚、近所の農家さんを集めて、収穫組、選果組、剪定組と分かれて作業。

私は選果から始まって、出荷目標を満たした時点で収穫組（女性ばかり）に加わり収穫したミカンの入るコンテナをトラックに積み込み。
ちょっとだけ頑張ったつもり。

●欲しいもの　本利き猪口

いつもお酒を呑むときは記録を残すために写真を撮っているのですが、利き猪口にお酒を注いで、ラベルとキャップとお酒が写るように撮っています。

【参考：熊本県酒造研究所　香露　寒造り新酒】
熊本県酒造研究所・香露　寒仕込み新酒

で、お酒を入れるお猪口ですが、よくテレビで日本酒の映像が出るときに映る“青い二重丸◎”の書いてある『利き猪口』というものを使っています。

なんかプロっぽいな～、と悦に入っていたのですが、先日お世話になっている酒屋さんで試飲させていただいた際にお酒が注がれた『利き猪口』はなんだか私が持っているのと違うみたい・・・。

呑み利き猪口セット

→ 楽天市場でも販売中！（プロ仕様のテイスティングカップ竹籠入の利き猪口セット）

取扱い店舗さんも“プロ仕様”と書いてますが、実はこれはプロ仕様ではありませんでした。
（店舗さんはお酒屋さんではなく和雑貨屋さんなので・・・。）

調べてみると『利き猪口』には『本利き』と『呑利き』があるそうです。

杜氏さんなど酒蔵の方や、鑑評会などの審査の方など『プロ』に使われるのはもちろん『本利き』。

ちなみに日本酒の良し悪しを官能鑑定することを『利く』（たぶん鼻が利くと同じ）というのですが、その際は『口編に利＝▫利』だそうです。

長くなったので続きはまたそのうち。

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