2013年07月16日
カテゴリ： 食べ物のこと
ひらめいたというほどでもないことですが、お昼に、簡単なラッシー（インドのヨーグルト系飲み物）の作り方を思いつきました。
普段ちょっと甘すぎるなあと感じている市販のフルーツ味のヨーグルトに牛乳を加えると、ちょうどいい甘さのラッシーになります。
フルーツ味のヨーグルトはメーカーも種類も豊富なので色々な味が楽しめるかなと。
分量は濃い目が好きなら牛乳とヨーグルト同じくらい～ヨーグルトがちょっと多め。
薄めが好きならヨーグルト：牛乳＝１：２位がいいかと思います。
ラッシーはプレーンヨーグルト＋牛乳＋ハチミツ（＋水、レモンの搾り汁）でつくるのですが、ハチミツが溶けにくいのが難点。これだとヨーグルトと牛乳があればすぐできるので便利です。
今日は家にあったイチゴヨーグルトで作りました。
普段ちょっと甘すぎるなあと感じている市販のフルーツ味のヨーグルトに牛乳を加えると、ちょうどいい甘さのラッシーになります。
フルーツ味のヨーグルトはメーカーも種類も豊富なので色々な味が楽しめるかなと。
分量は濃い目が好きなら牛乳とヨーグルト同じくらい～ヨーグルトがちょっと多め。
薄めが好きならヨーグルト：牛乳＝１：２位がいいかと思います。
ラッシーはプレーンヨーグルト＋牛乳＋ハチミツ（＋水、レモンの搾り汁）でつくるのですが、ハチミツが溶けにくいのが難点。これだとヨーグルトと牛乳があればすぐできるので便利です。
今日は家にあったイチゴヨーグルトで作りました。
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