PR
Keyword Search
▼キーワード検索
ゆうきちママ
弁当公開*お得、プチうれしいこと、激安、セールが大好き♪何かいいものないかなぁと探すのが好き！可愛い物や食べる事、おしゃれにも興味あります。いろんなことにアンテナを張って情報を仕入れていきたいです。よろしくお願いします(=^‥^=)v
Free Space
設定されていません。
Category
カテゴリ未分類
(11)お弁当（4月分）
(32)お弁当（5月分）
(37)お弁当（6月分）
(38)お弁当（7月分）
(33)お弁当（8月分）
(19)お弁当（9月分）
(37)お弁当（10月分）
(24)お弁当（11月分）
(33)お弁当（12月分）
(10)お弁当（1月分）
(13)お弁当（2月分）
(19)お弁当（3月分）
(10)料理いろいろ話
(37)お弁当
(49)朝ご飯
(5)夏休みなど、子どもがいる時のお昼ごはん
(4)肉料理
(6)魚介・海藻類料理
(8)野菜料理
(4)ご飯もの*パン*粉もの
(1)豆腐*豆料理
(2)たまご料理
(0)スープ*汁*鍋物
(5)ピッツァ*麺類
(3)酒のさかな*おもてなしなど
(3)簡単*節約*常備菜
(2)おやつ*お菓子*デザート*飲み物
(27)ダイエット*ダイエット料理
(10)和食
(2)洋食
(0)中華
(3)その他料理*タレ*調味料など
(8)季節の行事
(7)お酒
(9)お取り寄せ
(10)プチうれしい*お得*情報*いいもの発見！
(60)生活
(97)おしゃれ・美容・コスメetc…
(7)パソコンのこといろいろ
(6)その他
(51)アフィリエイト
(0)May , 2026
April , 2026
March , 2026
April , 2026
March , 2026
February , 2026
January , 2026
January , 2026
YakuPaso - 携帯音楽…
Aもちさん
ぐうたら主婦の今日… みつを♪さん
「こば爺の部屋」～… こば爺さん
【楽tune♪】フリー素… sa-ku-ra*さん
親ばか？子育て日記 maihimeさん
ぐうたら主婦の今日… みつを♪さん
「こば爺の部屋」～… こば爺さん
【楽tune♪】フリー素… sa-ku-ra*さん
親ばか？子育て日記 maihimeさん
June 2, 2006
テーマ： 食べ物あれこれ(51769)
カテゴリ： 肉料理
（カテゴリ変更のため再登録）
梅酒煮豚 の作り方
これは料理研究家の小林カツ代先生のレシピです♪
材料
*豚肉赤身かたまり 300gくらい
*梅酒 1/2cup
*しょうが ひとかけ
*水 大さじ３
*醤油 大さじ３
作り方
豚かたまり肉は、たっぷりの熱湯でまわりの色が変わるまでゆでます
これは必ずしましょう。アクが出なくて味もよくなります。
鍋に梅酒ほかの材料を入れ、ゆでたての肉を加えて強火にかけます。
煮立ったら弱火にして15分、裏返して15分煮込みます。
途中で焦げ付かないように、梅酒か湯を補いながら煮てください。
活用法！？
そのまま食べたり、チャーシューのかわりにしたり
サンドイッチにはさんだり、サラダに…といろいろ試してみてねん
煮汁（残りの）活用法
煮汁は捨てたらもったいないので
冷凍したり、ジャガイモや里芋をこの煮汁で煮ますぅ
(=^‥^=)は里芋を残った煮汁で煮ました
メッチャおいしかったです
ヾ(@⌒￢⌒@)ﾉ ｳﾏﾋｨ
以上です。
お待たせしてすみましぇんでした
d(=^‥^=)b ﾆｬｯ！
梅酒煮豚 の作り方
これは料理研究家の小林カツ代先生のレシピです♪
材料
*豚肉赤身かたまり 300gくらい
*梅酒 1/2cup
*しょうが ひとかけ
*水 大さじ３
*醤油 大さじ３
作り方
豚かたまり肉は、たっぷりの熱湯でまわりの色が変わるまでゆでます
これは必ずしましょう。アクが出なくて味もよくなります。
鍋に梅酒ほかの材料を入れ、ゆでたての肉を加えて強火にかけます。
煮立ったら弱火にして15分、裏返して15分煮込みます。
途中で焦げ付かないように、梅酒か湯を補いながら煮てください。
活用法！？
そのまま食べたり、チャーシューのかわりにしたり
サンドイッチにはさんだり、サラダに…といろいろ試してみてねん
煮汁（残りの）活用法
煮汁は捨てたらもったいないので
冷凍したり、ジャガイモや里芋をこの煮汁で煮ますぅ
(=^‥^=)は里芋を残った煮汁で煮ました
メッチャおいしかったです
ヾ(@⌒￢⌒@)ﾉ ｳﾏﾋｨ
以上です。
お待たせしてすみましぇんでした
d(=^‥^=)b ﾆｬｯ！
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[肉料理] カテゴリの最新記事
-
リクエストにお応えして♪タンドリーチキン… April 19, 2006 コメント(18)
-
料理（肉じゃが）少しアレンジ！？ April 10, 2006 コメント(8)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
