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長崎大とろ角煮まんじゅう

（岩崎本舗）

＜ＨＰ＞

ふわっふわのパオ（まんじゅう生地）に大きな豚の角煮がどーんと入ったボリューム満点の角煮まん。

角煮まんといえば＝長崎の「岩崎本舗」。料理研究家のあの岸朝子さんも絶賛で、個人的にもお取り寄せをしていらっしゃるんだとか。

その岩崎本舗で現在人気上昇中なのが、新製品の「大とろ角煮まんじゅう」なんだそう。

「至高の角煮まんじゅう」というサブタイトルがついたこの角煮まん。安全・安心な「アンデス高原豚」の中から、極めて上質なメス豚のみを岩崎本舗専用に生産し、肉本来の旨みを最大限に引き出す独自の製法で作り上げたらしく、角煮まんじゅうの常識を越えた角煮の柔らかさとジューシーさがやみつきになるおいしさなんですって。

確かに角煮がでかい！大トロと言っても脂身が多いのではなく、赤身が多いのに肉がふんわりじゅわっとやわらかく・・・肉星人の我が家の息子がかなり気に入っておりました。

私はというと・・・実は「角煮」自体があまり得意ではないので＾＾；敬遠しがちだったんですが・・。今回じっくりいただいてみると・・・確かに美味・・・ですが、コレは是非「辛子」をつけて食べることを皆様にオススメしたい！ 辛子をつけずにそのままいただくと、パオに角煮を挟んで食べてます～。って、まんまのストレートな味なんですが（肉好きな方はソレが良いんでしょうけれど）、辛子をつけることによって肉肉しさが消え全体のバランスがよくなりぐっと美味しくなります　角煮まん＋辛子で是非～！

実は私・・・今回角煮まんよりももっとお気に入りなモノを岩崎本舗で見つけちゃって～（*≧ｍ≦*）

それは・・・。

長崎餃子～！（写真撮り忘れちゃった！食べた後しばらくして気付いたし～(｡?∀?｡) ）

棒餃子のような長形で、ボリュームがあり、中はミンチというより豚肉を粗めにたたいたものがたっぷり入っています。ですから食感もぶりぶりでごろごろ。食べ応えがありますよ～＾＾　味もついているのでそのままいただいても美味でした。に合う～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑（手前右のコレがその餃子！）

「お土産に岩崎本舗の角煮まんを買って送ったから明日家に届く・・・」と、長崎から帰宅したオット。

「岩崎本舗の角煮まん？！・・・へ？！それって大丸の地下にお店があるアレのこと？！＾＾：」

「・・・　；￢д￢）　だ、大丸？！　・・・」・・・オット・・・固まる（_ _ｌｌｌ）

そう。オットがわざわざ長崎で購入してくれた「角煮まん」は、福岡大丸のデパ地下に支店があり常時フツーに購入できるあの角煮まんだった 。（ま、ありがちなパターンよね～＾＾；）

ともあれ、気は心！要は気持ちの問題ですからね＾＾　有難くいただきました ThankYou

というワケで・・・。我が家の角煮まんは長崎本店のものでしたが、天神大丸の地下にも支店がありますので＾＾、興味のある方は如何ですか

通販もあるようです。→　 岩崎本舗　楽天市場店

【岩崎本舗】大とろ角煮まんじゅう　8個入（化粧箱）

【岩崎本舗】大とろ角煮まんじゅう　5個入（袋入り）

【岩崎本舗】長崎ぎょうざ5個入（パック）

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