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これな～んだ？？？

正解は・・・。

オール 「茄子」 でした～！

 （佐賀産白なす、佐賀産プリンセスローズ、千葉産白なす）

この新種の茄子たち、皆さんはご存知でしたか？

私は今回全て初対面でした～＾＾；

左の二つは三瀬の「マッちゃん」で購入～。

「プリンセスローズ」

ネーミングが素晴らしい～　薄い紫が濃淡のぼかしストライプになっていて見た目にもキレイ。とても茄子とは思えなかったです

「白ナス」

「博多長ナス」に較べると少しミニサイズの茄子。（パッと見、ミニ大根かと思った！）

ころんとしたグリーンのナスは千葉の 「白ナス」 。 （こちらはいただきものです＾＾）

同じ「白ナス」でもこちらは緑色で、形も米茄子タイプ。色々あるんですねぇ～

勧められた通りに、先ずは「茄子ステーキ」でシンプルに味比べ。・・・いずれも火を加えると果肉がとろ～りやわらかく、甘みがあって美味しかったです＾＾・・・ ただ「白ナス」は二つとも皮が厚めで硬かったので、調理によっては皮を剥いた方が食べやすいかも。イチオシは「プリンセスローズ」　皮も薄く食べやすいので調理しやすいですよ～♪（*＾Ｏ＾*）

天ぷら、麻婆茄子、茄子の味噌炒め、パスタ等・・・色々な調理で３種のナスを楽しみました♪

v(=∩_∩=) ナスってオイシ～!

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