
WITH THE STYLE 「メインダイニングcotton(コットン)」
福岡市博多区博多駅南1-9-18 WITH THE STYLE 1F
先週初め、遠方よりお友達が福岡(博多)へ~。 このメンバーで会うのは、東京でランチをして以来だからひょっとして4年ぶりくらい?!(●´艸`)♪(過去記事 →「北青山・ソルレヴァンテ )
博多駅の筑紫口で待ち合わせたので、 WITH THE STYLE でランチを。
こちらへは久しぶりに訪れましたが、メインダイニングはリニューアルに伴い「フロムアワーキッチン」から→「コットン」に店名変更になったようですね。

天気も良かったので仕切りのガラス窓が無くオープンスタイルです。今の時期は爽やかで気持ち良いわ~
゜+。:..:。+゜ (o´∀`o) ゜+。:..:。+゜
選んだのは、「スタイルコース¥2,600 (+サービス料10%) 」。アミューズ、前菜、パスタ、メイン、デザート、ドリンクがついています。ディナーのアラカルトから厳選した料理がランチタイムで楽しめるらしい。


アミューズ
ブラックオリーブとトマトのマリネだったかな。予想以上に酸味が強くてむせてしまった(;+ω+)=3 ゴホゴホ オリーブは種がついたままなので、その都度口から種を出さなきゃなのもちょっと・・・。 出した種は何処に?((T.T; )(; T.T))

前菜の盛り合わせ
(トマトとモッツァレラのカプレーゼ、リエット、イタリア産生ハム盛り合わせ、キッシュ、鮮魚のマリネ)
ちょこちょこいろんなものがいただける前菜の盛り合わせって大好き 素材がきちんとしていてどれも美味しかったです。
パスタは2種類から選べます。
私はこちらを。

アサリと春キャベツのスパゲッティーニ

あさりの旨みと春キャベツの甘さが良いですね。全体的にやや塩気が強めだけど許容範囲。トッピングのガーリックパン粉もカリカリ香ばしく、麺もぷりぷりシコシコでしたよ

トスカーナラグーソース タリアテッレ
メインは、三種類から選べます。
私はこちらを。

本日の鮮魚のアクアパッツア
魚介のいいおだしがでています。塩加減もあんばい良く美味 ちなみに、こちらのオリーブはちゃんと種がとってあったので食べ易かったです^^

グリーンアスパラガスのミラノ風
メインがアスパラってなかなか珍しいですよね^^; トップのパルミジャーノはスタッフの方がテーブルで直接すりおろしてくださいます。(これってテンションがあがるわよね~♪)アスパラは長くて極太。下には半熟玉子が隠れていて、ソースと共に絡めながらいただきます。
メインが終わり、あとはデザートとドリンクという段階になって、スタッフの方が「テラス席へ場所を変えて召し上がられますか?」とのご配慮。折角ですのでお言葉に甘えて移動する事に。(最初の頃はこのサービスがあったみたいだけど、途中から無くなっていたので復活してくれてメッチャ嬉しい~o(*^▽^*)o♪)

プールサイドは結構満席なので、少し奥のソファー席へ。

メインレストランも明るくて心地良い空間でしたが、こちらはダークなトーンでコーディネイトされていて一味違うダンディーなムード。ヒジョーに落ち着く雰囲気です。ガラス越しに暖炉もありますよ。シガーもディスプレイしてあったので、夜は「シガーBAR」になるのかな?
デザートは三種類選んで、三人でシェアさせていただきました。

「甘夏のヴェリーヌ」 「ティラミス」 「バノフィー」
それぞれに美味♪ 個人的には、爽やかな「甘夏のヴェリーヌ」が一番好み

紅茶
心地良くゆったり過ごせて話しも弾んだ「ランチ&カフェタイム」でした。
メインダイニング→バーラウンジと、それぞれ雰囲気が異なる素敵空間が一度に楽しめたので、かなり満足感が得られましたよ。(一粒で二度おいしい的な♪)
今までランチ時は何度か訪問したものの、夜は一度も伺ったことが無いので、次回はディナー時に訪れたいと思います。夜の雰囲気もきっと素敵な筈~

「メインダイニング cotton.(コットン.)」
(旧店名from our kitchen).
住所:福岡市博多区博多駅南1-9-18 WITH THE STYLE 1F
TEL:050-5890-2577 (予約専用)・ 092-433-3901 (問い合わせ専用)
営業時間:月~金 ランチ11:30~14:30(LO) ディナー18:00~22:00(LO)
土日 ディナー18:30~22:00(LO)
定休日:無し
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